Os estudantes conheceram o processo de funcionamento e gestão de produção de uma grande indústria de chocolate.

No dia 09 de novembro, os alunos dos cursos Gerenciais, juntamente com alunos de Engenharia Civil e Engenharia Elétrica da Doctum Teófilo Otoni participaram de uma visita técnica na Fábrica de Chocolates Garoto em Vila Velha – ES. A visita faz parte das atividades dos cursos de Administração e Ciências Contábeis e foi planejada pela coordenadora dos cursos, professora Adriana Luchini. Durante a visita, os alunos foram acompanhados pelo docente das Engenharias, professor Paulo Toledo.

Para a coordenadora, professora Adriana Luchini, “a visita técnica à Garoto é uma excelente oportunidade para os estudantes conhecerem grandes experiências de gestão da produção. É também um momento de integração de estudantes de diferentes cursos. Quero aproveitar para agradecer aos coordenadores e estudantes das Engenharias que se juntaram a nós para a realização deste evento. Agradecer também ao professor Paulo Toledo pela disponibilidade em acompanhar os alunos”.

De acordo com a aluna Marina Guattiele Costa Silva Amaral, do 8º período de Ciências Contábeis a visita à fábrica da Garoto proporcionou uma dimensão de linha de produção. “Diferenciar da nossa realidade a questão do quanto é importante os quatro eixos da administração: planejamento, organização, controle e direção, tudo muito bem organizado e direcionado. Nos agregou uma visão de logística, tudo que tem relação à organização da empresa e dos funcionários. Uma visão ampla do quanto a empresa cresceu desde quando foi criada até hoje e o quanto ela agrega para a economia do país”, ressaltou.

Para a aluna do 1º período de Ciências Contábeis, Jéssica Silva Espindola, o evento foi a oportunidade de conhecer o processo de funcionamento de uma indústria de chocolate, a maior que existe no Brasil, que exporta para vários países.

Durante a visita, os alunos conheceram vários espaços da Fábrica e puderam aprender sobre todos os processos existentes no local, da fabricação à logística. A visita contou também com a presença da egressa do curso de Administração, Marcela Döhler, que dividiu com os alunos um pouco de sua experiência. Ao final da visita, os participantes se deliciaram na sala de degustação da fábrica.