As turmas visitaram a Fábrica de Cerveja Barba Ruiva, em Domingos Martins – ES.

No dia 29 de setembro, os alunos do curso de Engenharia de Produção das unidade Serra e Vitoria participaram de um visita técnica na Fábrica de Cerveja Barba Ruiva, em Domingos Martins, Espírito Santo. Durante o passeio puderam observar a produção, analisando o processo dentro das disciplinas de Química, Processos Químicos e Gestão Estratégica de Operações.

Aproximadamente 40 alunos compareceram à atividade, sob supervisão da coordenadora do curso, professora Fabiana Rodrigues Battista Costa; professor Nehemias Leonor e do professor Anderson Rouver.

Segundo a aluna do 2º período da unidade Vitória, Talita Ribeiro Alves da Silva, além do conteúdo, tiveram uma aula de persistência. “Uma viagem agradável e de extrema importância para o curso e para a nossa vida pessoal, já que, além de apresentarem o processo da fabricação da cerveja, também tivemos a oportunidade de aprendermos sobre sonhos, persistência e conquistas.”

Luciana Almeida Santos, do 1º período de Serra, afirmou ter ficado surpresa com o aprendizado. “Foi uma visita que agregou muito a minha visão de como ser um empreendedor. Além disso, mostrou na prática o projeto integrador. Foi enriquecedor ver uma marca do ES, que tem um enorme potencial, e servirá de inspiração para que nós alunos possamos absorver as experiências desta visita e das lições aprendidas não só em sala de aula, como na prática. Fiquei muito surpresa com tudo que aprendi. A faculdade Doctum está de parabéns!”